Sie schwingen gerne den Kochlöffel und versüßen jedem Gast den Gaumen? Ihre kulinarischen Ideen überzeugen nicht nur Ihre Freunde, sondern auch uns? Sie sind auf der Suche nach einem zukunftssicheren Job mit glänzenden Karriereaussichten? Willkommen im Küchenteam der Alloheim-Gruppe!
Im Rahmen Ihrer praktischen Ausbildung in unserer Senioren-Residenzen werden Sie in Begleitung unseres Teams Schritt für Schritt an die verschiedenen Aufgaben heran geführt und lernen, diese selbstständig zu übernehmen:
- Zubereitung von ausgewogenen, gesunden Mahlzeiten
- Vielschichtige und abwechslungsreiche Speiseplanung
- Zubereitung besonderer Kostformen
- Bedarfsgerechter Einkauf, Kontrolle und korrekte Lagerung der Waren
- Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte
- Beachtung der Hygienevorschriften, Lebensmittelrecht und HACCP
- Wahrnehmung der Wünsche unserer Bewohner und Umsetzung in ansprechende, saisonale Versorgung
